Schüler aus Wittichenau und Lubomierz erleben das Brot-Wunder
Beim zweiten deutsch-polnischen Projekttag „Das Brot-Wunder“ am 09.12.2025 im Ernährungszentrum auf der Kinder- und Jugendfarm bekamen die Schüler der 7. Klassen aus Wittichenau und dem polnischen Lubomierz einen Einblick, was alles aus einem Getreidekorn entstehen kann und wo es überall "drinsteckt". Die Teilnehmer der Projekttage lernten die wichtigsten Getreidearten, den Aufbau einer Getreidepflanze und die Besonderheiten des Getreideanbaus früher und heute kennen. Selbstverständlich wurde es für die Schüler auch wieder praktisch. Die Schüler haben gemeinsam Brotteig angesetzt, gebacken, verschiedene gesunde Mahlzeiten mit Brot zubereitet und verkostet. Die Rezepte dazu können hier heruntergeladen werden.
REZEPTE zum DOWNLOAD
Das Angebot deutsch-polnischer Projekttage im Ernährungszentrum auf der Kinder- und Jugendfarm in Hoyerswerda ist an alle Schulen aus der Euroregion Neisse gerichtet. Diese Maßnahme wird mitfinanziert durch Steuermittel auf der Grundlage des vom Sächsischen Landtag beschlossenen Haushaltes.